Backen / Bake / Süßspeisen / Sweets

Zwetschgenkuchen

Hefekuchen auf dem Pizzablech gebacken, dann ist der Kuchen nicht so groß Zutaten 1 kg Zwetschgen, ohne Stein, eingeschnitten, so das die Zwetschge aufgefächert werden kann250 g Mehl20 g frische Hefe40 g Zucker1 Ei30 g weiche Butter125 ml warme Milchalle…

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Oktober 27, 2023
Kochen / Cook / Nudelgerichte

Pilzsoße

Zutaten 500 g Pilze, das was gerade, saisonell, verfügbar ist.500 ml Brühe1 geschälte Kartoffel1 Zwiebel, gehackt1-2 große Chilli, mit Kernen gehackt1/2 El Butteschmalz4 El Buttereinige Zweige Thymian zusmmenbinden (bitte benutzt keinen getrockneten Thymian)Salz2 Tl Paprikapulver Vorarbeiten die Pilze gründlich von…

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Oktober 27, 2023