Obst - Köstliche Rezepte und kulinarische Inspirationen

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Pommes Frittes

Pommes schneiden und frittieren mehlig kochende Kartoffeln, schälen und in gleichgroße Streifen schneiden (6 mm X 6 mm) und gut…

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Suppen / Soups

Scharfe Linsensuppe

Die Suppe Zutaten: 500 g Rote Linsen 2 rote Zwiebeln in schmalen Spalten 4 cm Ingwer, gerieben 2 El Öl…

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Backen / Bake / Süßspeisen / Sweets

Auflauf mit Obst

Hier im Bild: mit Pflaumen Zutaten Ein einfacher Teig, der vorbereitet und kühlgestellt werden muß. Geht mit fast allen Obstsorten…

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Kochen / Cook

Weißweingulasch

Ein schnell gemachter Gulasch Zutaten 3 mittelgoße Zwiebeln feingehackt 220 g350 g Schweinefleisch in Streifen oder kleinen Würfeln, gerne Fillet,…

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Backen / Bake / Obst / Süßspeisen / Sweets

Obstkuchen

die meisten Kuchen sind einfach zu groß hier ein Rezept für kleine Obstkuchen

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Kochen / Cook

Brühe

Zutaten 1,5 kg kleingeschnittene oder grob geraspelte Möhren1/4 Staudensellerie oder eine halbe Knolle grob gehacktdas Grün von 2-3 Lauchstangen, halbiert…

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Kochen / Cook

Rivkooche

Zutaten: 1,5 kg geschälte Kartoffeln 3 mittlegroße Zwiebeln Vitamin C Pulver 4 große Priesen Salz 3 Eier Zubereitung: Kartoffeln und…

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Kochen / Cook / Obst / Süßspeisen / Sweets

Marillenknödel/Zwetschgenknödel in Butterbrösel

aus Quarkteig, ja liebe Österreicher: es heißt natürlich: aus Topfenteig Zutaten Für den Teig 250 g Quark190 g Mehl60 g Butter5o g Zucker1 Eigeriebene Zitronenschale von ¼ ZitronePriese Salz Für die Butterbrösel 100 g Butter200 g Semmelbrösel100 g Zucker Zubereitung…

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Juli 30, 2025