Zutaten 280 g Weizenmehl Typ 5504 Eier2 Eidotter450 mi. MilchPrise SalzButterschmalz Zubereitung die Eier und die Milch langsam verrührendas Salz und das Mehl langsam hinzufügen, es soll keine Luft in den Teig eingerührt werdenin einer Pfanne Butterschmalz auslassenbei mittlerer Hitze…