Zutaten: 1,5 kg geschälte Kartoffeln 3 mittlegroße Zwiebeln Vitamin C Pulver 4 große Priesen Salz 3 Eier Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln feinreiben Vitamin C Pulver und das Salz unterkneten und ein paar Minuten stehen lassen die Masse gut ausdrücken (es…