Zutaten: 2 Paprika (rot, gelb oder grün) 2 Karotten 2 Zwiebeln 1 Dose Ananas in Stücken, am besten ungezuckert, im eigenen Saft 2 EL Mehl (405), leicht gehäuft 3 EL Tomatenmark 1 EL Sesamöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl (je nach Verfügbarkeit)…
Zutaten: Ein Bund Liebstöckel getrocknet (am besten frisch aus dem Garten) 25ml Öl (Raps-Öl oder Oliven-Öl, Sonnenblumen-Öl geht auch) Wippmesser oder ein scharfes großes Küchenmesser Eiswürfelform Vorbereitung: Liebstöckel mit der Schere ernten Zwei Wochen trocknen lassen Verarbeitung: Liebstöckel mit dem…
Zutaten: 200g Hähnchenbrust 1 kleine Zwiebel 1 rohes Ei 3 kleine Kartoffeln 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 Esslöffel Mehl (Typ 405) Paniermehl aus trockenen Brötchen Vorbereitung: Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden. Die…