Zutaten:
- 200g Hähnchenbrust
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rohes Ei
- 3 kleine Kartoffeln
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Mehl (Typ 405)
- Paniermehl aus trockenen Brötchen
Vorbereitung:
- Die Zwiebel schälen und halbieren.
- Die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden.
- Die Kartoffeln schälen und kurz in leicht gesalzenem Wasser ankochen.
Im Mixer:
- Gib alle Zutaten in den Mixer und püriere sie zu einer homogenen Masse.
- Forme kleine ovale Nuggets aus der pürierten Masse.
- Wälze die Nuggets in Paniermehl, das du aus trockenen Brötchen hergestellt hast.
Zubereitung:
- Schalte die Fritteuse an und frittiere die Nuggets für etwa 3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Alternativ kannst du die Nuggets in der Heißluftfritteuse für etwa 10-15 Minuten oder im Backofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.
Anrichten:
- Richte die knusprig-fluffigen Chicken Nuggets in einer Schale an.
- Dazu passen selbstgemachte Pommes und ein Dip nach Wahl.
Kleiner Tipp: Wenn du es gerne scharf magst, füge zusätzlich scharfes Paprikapulver hinzu. Es verleiht den Nuggets eine würzige Schärfe und eine aufregende Note.
Genieße die knusprig-fluffigen Chicken Nuggets und lass es dir schmecken!
The lacy cook
Geschmacksexplosionen und Galaktische Abenteuer
Ein außergewöhnliches Männlein namens Schwallhalla liebt das Kochen wie eine intergalaktische Mission. Von gut bürgerlicher Küche bis hin zu exotischen Geschmacksexplosionen beherrscht er alle kulinarischen Welten. Neben einem grünen Daumen im Garten und treuer Freund ist er auch ein Serien-Fanatiker und ein wahrer Musikmixer. Schwallhalla ist einfach ein leidenschaftlicher Koch, der das Leben mit seinem Geschmackssinn würzt.
